Увеличив ежедневное потребление клетчатки всего лишь на 35 грамм, вы начнете каждый день сжигать на 250 калорий больше без всякого ужесточения диеты и дополнительных тренировок. Клетчатка стабилизирует сахар в крови, усмиряет аппетит, улучшает выведение из организма жиров и холестерина, улучшает метаболизм протеина, снижает риск сердечных заболеваний, улучшает кровяное давление и даже предотвращает развитие рака. Важно потреблять оба вида клетчатки, хотя и нет необходимости высчитывать грамм.